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Les vignobles

Pour élaborer des vins de grande qualité, il est indispensable de posséder un patrimoine de vignobles propres, où le soin constant garantit un raisin de qualité, qualité qui ne peut être garantie en cas de dépendance des petits vignerons.

C’est pour cette raison que Don Rafael López de Heredia y Landeta a fondé Viña Tondonia vers les années 1913 – 1914. Tondonia est devenu le vignoble et le produit le plus célèbre de la cave. Viña Tondonia est un superbe vignoble de plus de 100 hectares, placé sur les rives droites de l’Èbre, là où se cultivent les vignes les plus typiques de la Rioja. En plus de Tondonia, López de Heredia possède trois vignobles supplémentaires, se trouvant eux-aussi dans la région de la Rioja Alta. Leur Appellation est : « Viña Cubillo », « Viña Bosconia » et « Viña Zaconia ». Ces vignobles sont faits selon des proportions adéquates pour garantir la meilleure qualité dès les vignes, et forger ainsi la base de la réputation de nos vins.

Vue de Viña Tondonia pendant l’hiver de 2005

Le vignoble de Tondonia est le plus spectaculaire de Haro. Situé dans une dépression en forme de coquillage près de l’Èbre qui sert de frontière avec la Rioja Alavesa (région de la Rioja qui appartient au Pays Basque), il est composé de peupliers, d’alluvions avec une grande proportion de calcaire. Les vignobles sont soignés avec enthousiasme et amour sur un ensemble de 170 hectares et produisent une récolte annuelle moyenne de 800 000 kilos de raisin, qui sont destinés dans leur totalité à l’élaboration de nos meilleurs vins, avec des millésimes extraordinaires qui deviennent des « Grandes Gardes » si l’année est exceptionnelle comme 1976, 1973, 1970, 1968, 1964, 1961, et 1954. La première grande récolte, celle de 1883, a été la première à être embouteillée comme grande garde par le fondateur et quelques bouteilles sont encore conservées dans notre vinothèque familiale.

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