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Viña Bosconia Rotwein Reserva 2006

Viña Bosconia Reserva
Merkmale des Jahrgangs:

Von der Regulierungsbehörde als SEHR GUT bewertet. Trotz des Leidens einen leichten Frost Mitte April und ein Hagelsturm Anfang Juli, die einige Schäden an Viña Tondonia verursacht war die Ernte in diesem Jahr etwas höher als 2005. Wie auch im Vorjahr, war 2006  trieben die Knospen mit einem Vorsprung. Dieser Vorsprung in der Entwicklung der Reben hielt bis zur Lese an, die am 25. September in „Viña Gravonia“ mit den weissen Trauben begann, am 2. Oktober in „Viña Tondonia“ mit den roten Trauben. Trotz den ständiges Leichtregen konnte sich die Weinlese normal entwickeln und hatte keine negative auswirkungen auf die Qualität der Trauben die für uns hervorragend war. Mit einen optimalen Gesundheitszustand und Reifegrad aus 12,8, sehr gut ausgeglichen und eine richtige Farbstoffkonzentration. Die Trauben trafen gesund in der Bodega an, mit einem ausgewogenem Alkoholgehalt und einer guten Konzentration an Farbstoffen. All diese Eigenschaften sind unerlässlich, um alterungsfähige Weine herzustellen, wie die von unserem Haus sind.  

Verkostung:
Dieser Wein hat sich perfekt entwickelt. Er zeigt eine tief rubinrote Farbe mit lohfarbenem Rand. Sein Bukett ist anhaltend, fruchtig,  überwiegend von Tempranillo dominiert. Sein Geschmack ist rund, weich, frisch, körperreich und anhaltend.
Rebsorten:
Tempranillo (80 %), Garnacho (15 %), Mazuelo und Graciano (Rest), alle aus unseren eigenen Weinbergen.
Reifezeit:
5 Jahre im Fass, zwei mal im Jahr per Hand abgezogen und mit frischem Eiweiß geklärt. Verbleibende Zeit Alterung in der Flasche. Wird ungefiltert exklusiv in 75cl – Flaschen abgefüllt.
Alkoholgehalt:
12,5 Vol.%
Gesamtsäuregehalt:
6,5 g/l
Restzucker:
Sehr trocken.
Speiseempfehlung:
Perfekt zu Braten und stark gewürztem Fleisch. Wildbret.
Lagerzeit:
10 Jahre in perfekten Bedingungen bei gleichbleibender Temperatur (14ºC) und Luftfeuchtigkeit (75-80 %).
Serviertemperatur:
18-20ºC, je nach persönlicher Vorliebe und Gelegenheit.
Anzahl:
88.000 Flaschen.
| Rechtshinweis | Web Map | © Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia, S.A. 2016