Viña Bosconia Gran Reserva

Dégustation :: Couleur : Rubis brillant, avec de légers liserés tuiles. Nez :Arome persistant avec notes minéraux complexes. Bouche : Rond, doux, fin avec et un goût persistent.
Cépages :: Tempranillo (80%), Garnacho (15%), Graciano et Mazuelo (le reste), tous de nos vignobles.
Vieillissement :: 10 ans, soumis à 2 décuvages par an. Clarifié avec des blancs d'oeuf frais. Vieillissement en bouteilles: Le reste, sans filtrage, en bouteilles de 75.
Titre alcoométrique :: 12% Vol.
Acidité totale :: 6 gr/l.
Sucre résiduel :: Très sec.
Gastronomie :: Accompagnement parfait pour les viandes rôties. La côte. Le cochon de lait. Desserts au chocolat.
Temps de conservation :: 10 ans et plus à une température idéale de 14ºC et humidité de 75 à 80% constante..
Température de service :: De 18º à 20ºC, selon les personnes et les situations.
Quantité produite :: 8.500 bouteilles.