„Bodega Vieja“
Um Raum für die Lagerung der Flaschenweine zu schaffen, richtete D. Pedro López de Heredia (dritte Generation der Familie) einen Teil des „Fassgewölbes“ der „Bodega Vieja“ als Flaschenkeller ein. In dieser „Bodega de Reserva“ wurden ausgewählte Weine gelagert, die für die Klassifizierung als Gran Reservas bestimmt waren.
Ein nahezu surrealistisches Bild des Weinkellers „Bodega Vieja“
Die in diesem Weinkeller gelagerten Flaschen sind heute von Schimmel bedeckt, der sich im Lauf der Zeit ablagerte. Dieser Schimmel sorgt für eine konstante Luftfeuchtigkeit und ist die Garantie für das hohe Alter der Weine und lebendiges Beispiel für die Geschichte unserer Familie.